حلقوم سارما أبيض وأسود 5 كغ
تكوّن طبقة قشدة فاتحة وكريمة جوز هند بالكاكاو داكنة مقطعاً متبايناً بالأبيض والأسود في الشريحة الملفوفة. القشدة الفاتحة تمنح حلاوة ناعمة محايدة بينما تترك كريمة جوز الهند بالكاكاو الداكنة عمقاً مكثّفاً. وتباين الكريمتين يُحَسّ على الحنك بوضوح كما في المظهر.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الملفوفة بالأسود وأبيض
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشوة ٥٥٪ [كريمة القشطة [سكر، زيت نباتي (دوّار الشمس، نخيل)، حليب بودرة منزوع الدسم، بودرة مصل الحليب، مستحلب (ليسيثين الصويا)، منكهات مطابقة للطبيعة (فانيلين، نكهة القشطة)، ملح طعام]]، ويفر بكريمة الكاكاو وجوز الهند ٢٪ [كريمة جوز الهند ٧٣٪ [[سكر، جوز هند، حليب بودرة كامل الدسم، شراب الجلوكوز، بودرة مصل الحليب (منتج حليب)، جوز هند (٤.٣٪)، دقيق قمح (غلوتين)، زيت نباتي (دوّار الشمس، قطن)، مستحلب (ليسيثين دوّار الشمس)، منكهات، ملح]، ورقة الويفر ٢٧٪ [دقيق قمح (غلوتين)، مسحوق كاكاو مخفف الدسم (٨.٧٪)، نشا البطاطس، ملح، زيت جوز الهند، مستحلب (ليسيثين دوّار الشمس)، مواد رافعة (بيكربونات الصوديوم، حمض بيروفوسفات الصوديوم، بيكربونات الأمونيوم)، مستخلص الخميرة]]، برالين داكن ٢٪ [سكر، زيت نباتي (دوّار الشمس)، مسحوق كاكاو (١٠٪)، بودرة مصل الحليب (١٪)، مستحلب (ليسيثين الصويا)، منكهات (فانيلين، بندق)]، حلقوم سلطان ملون ٢٣٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، ملون (E155)، منظم حموضة (حمض الستريك E330)، مغلظ قوام (أغار أغار E406)]، قطع حلويات داكنة ١٨٪ [كوكولين (١٠٠٪): سكر، زيت نباتي مهدرج بالكامل (نخيل، كيرنل)، مسحوق كاكاو، مستحلب (ليسيثين الصويا)، منكه (شوكولاتة)]. |
| مسببات الحساسية | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني، المكسرات ذات القشرة الصلبة. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
المُعدَّة للعرض بالجملة، تحافظ العلب بخمسة كيلوغرامات على نظامها طوال الشحن ببنية الكرتون الخارجي. وقد ذُكِر المقدار في الكرتون وترتيب الطبالي بوضوح في الجدول أدناه.
تقدّم هذه الأبعاد تخطيطاً منظماً للأعمال التي ستقيّم المنتج في واجهة محل حلويات أو على خط إعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع المتباين للوكوم الملفوف بالكريمة بالأبيض والأسود
يتميّز لوكوم السارما الأبيض والأسود بطبقات متباينة الألوان تُلفّ معاً في عجينة طرية ملفوفة؛ إذ تضع البنية ثنائية اللون الطبقات الداكنة والفاتحة جنباً إلى جنب في المقطع بينما يبقى القوام طرياً بفضل حشوة الكريمة الغنية.
تحمل القشدة حلاوة طرية مالحة قليلاً وكريمية بينما تضيف كريمة جوز الهند بالكاكاو عمقاً داكناً شوكولاتياً واستوائياً؛ وتتوازن الجهتان معاً.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز القشدة وكريمة جوز الهند بالكاكاو. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى كريمية متباينة، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يمنح المقطع الأبيض والأسود مظهراً لافتاً؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
لكي يبقى المنتج طازجاً ومتماسكاً، يكفي تخزينه في بيئة باردة وجافة دون تعريضه للشمس المباشرة. ويُنصح باستهلاكه خلال فترة قصيرة في ظروف مناسبة بعد فتح العبوة.
