حلقوم رول بنكهة التوت الأسود والبندق 5 كغ
في الشريحة الملفوفة المغطّاة بالبندق المبشور الخشن، تجمع حشوة التوت الأسود قرمشة الحبة مع لبّ فاكهة حلو حامض. البندق المبشور الخشن في الخارج يمنح قرمشة محمّصة بينما يترك التوت الأسود الداخلي حيوية فاكهة حلوة-حامضة. وهذا التباين يُكوّن مذاقاً متوازناً في كل قضمة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم المحشوة الملفوفة بتوت بري والشرائح والبندق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٦٠٪ [كريمة البندق (سكر، بندق ٥٪، مسحوق الحليب، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيلين، مستحلب نباتي (ليسيثين دوار الشمس إي٣٢٢))، بندق ٢٥٪، منكهات (فانيلين)]، راحة حلقوم بنكهة التوت الأسود ٣٢٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، منظم حموضة (حمض الستريك إي٣٣٠)، ملونات (إي١٢٩، إي١٣٣)، منكهات (توت أسود)، عامل تثخين (أجار أجار إي٤٠٦)]، بندق ٨٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق ومنتجات الألبان. قد يحتوي على آثار من الجلوتين، الفول السوداني، والمكسرات (الفواكه ذات القشرة الصلبة). |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
المُعدَّة للعرض بالجملة، تحافظ العلب بخمسة كيلوغرامات على نظامها طوال الشحن ببنية الكرتون الخارجي. وقد ذُكِر المقدار في الكرتون وترتيب الطبالي بوضوح في الجدول أدناه.
تقدّم هذه الأبعاد تخطيطاً منظماً للأعمال التي ستقيّم المنتج في واجهة محل حلويات أو على خط إعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع الفاكهي للوكوم الملفوف بالبندق المبشور وحشوة التوت الأسود
يتكوّن هذا اللوكوم الملفوف من طبقة طريّة تحيط بكريمة البندق في الداخل؛ ويمنح البندق المبشور قوام حبّة واضحاً على السطح بينما تمنح الكريمة في الداخل سيولة طرية.
تحمل حشوة التوت الأسود حيوية فاكهة غابة حلوة حامضة بينما يضيف البندق المبشور قرمشة دهنية ممتلئة؛ وتتوازن الطبقتان معاً.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة التوت الأسود بكريمة البندق والبندق المبشور. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى فاكهية وبالبندق ممتلئة، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز مظهر البندق المبشور والمقطع الفاكهي؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
للحفاظ على نضارة وقوام المكسرات المبشورة على السطح الخارجي، يجب الاحتفاظ بالمنتج في بيئة باردة وجافة. ولأن الضوء والرطوبة قد يقللان من نضارة زيت المكسرات، يُنصح بالتخزين في الظل وفي عبوة مغلقة.
