حلقوم لوتس بالفستق طبقات 5 كغ
في الشريحة الملفوفة المطوية، يجمع لوكوم السلطان والفستق والبسكويت المُكرمل لمسة بسكويت متبَّلة حلوة مع حبة المكسرات. البسكويت المُكرمل يمنح لمسة متبَّلة حلوة بينما تضيف حبات الفستق قرمشة واضحة. والبنية المطوية تجمع هذه المذاقات بتوازن في كل قضمة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم متعددة الطبقات الملفوفة باللوتس والفستق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | الراحة السلطانية بنسبة ٧١٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، ماء جذر الصابونية، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، مادة مُكثفة (أجار أجار إي ٤٠٦)]، فستق عنتاب ٤٪، كريمة بسكويت مكرمل ٢٠٪ [زيوت نباتية (نخيل، دوار الشمس، نخيل مهدرج بالكامل)، سكر، دقيق القمح، مسحوق حليب كامل الدسم، مالتوديكسترين، نشا، كريمة كاملة الدسم (حليب)، شراب السكر المقلوب، مواد رافعة (بيكربونات الأمونيوم، بيكربونات الصوديوم، ثنائي فوسفات الصوديوم)، مستحلبات (ليسيثين الصويا، ستيرويل-٢-لاكتيلات الصوديوم)، ملح، ملون (كراميل عادي)، دقيق الصويا، سكر مكرمل، مسحوق حليب خالي الدسم، قرفة، نكهات]، مسحوق بسكويت مكرمل ٢٩٪ [سكر، دقيق القمح، ماء، زيوت نباتية (دوار الشمس، نخيل)، مسحوق بياض البيض، قرفة، ملح، مستحلب (ليسيثين الصويا)، منظم حموضة (إي ٣٣٠)، مادة رافعة، مادة حافظة (إي ٢٠٠)، نكهة (فانيلين)]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على فستق عنتاب، ومنتجات الألبان، وفول الصويا، والبيض، والغلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات ذات القشرة الصلبة. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 0 جم من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُجمَّع علب الحلقوم الملفوف بخمسة كيلوغرامات في كراتين خارجية وتُرَتَّب على الطبالي؛ ويوفّر ترتيب الرص هذا كفاءة من حيث مساحة التخزين. وتُعرَض أبعاد الكرتون وعدد الطبالي في الجدول أدناه.
توفّر أبعاد تعبئة المنتج الملفوف تخطيطاً واضحاً للمستودع لمحلات الحلويات وشركات الضيافة التي تشتري بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع المتبَّل للوكوم الملفوف المطوي بالبسكويت المُكرمل والفستق
يقدّم هذا اللوكوم بطبقات ملفوفة تتخللها كريمة البسكويت بنكهة لوتس المكرمل وحبّات الفستق الحلبي؛ وتمنح طبقة البسكويت قرمشة خفيفة بينما يمنح اللوكوم في الداخل إحساساً طرياً.
يحمل البسكويت المُكرمل حلاوة دافئة كراميلية شبيهة بالقرفة بينما يضيف الفستق عمق مكسرات دهنياً ممتلئاً؛ وتُثري البنية الطبقية القوام.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى يبرز لوكوم السلطان والفستق والبسكويت المُكرمل؛ ويحتوي المنتج الغلوتين. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى بالبسكويت متبَّلة حلوة ومكسراتية، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة المطوية في طبق، يبرز المقطع طبقة فوق طبقة وقوام الفستق؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن البنية المحتوية على المكسرات تتأثر بالحرارة والرطوبة، يجب تخزين المنتج على رف بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. والعبوة المغلقة تسهم في بقاء المكسرات مقرمشة وطازجة.
