حلقوم فتيل مقطع فاخر بالكنافة والرمان والفستق 5 كغ
ملفوفة بخيوط الكُنافة الرفيعة، تمنح الشريحة الفتيلية طبقة خارجية مقرمشة عند القضم؛ وفي الداخل حشوة الفستق بنكهة الرمان. الطبقة الخارجية المقرمشة من الكنافة تشكّل تبايناً واضحاً في القوام مع نعومة حشوة الرمان والفستق الداخلية.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم المقطّعة الفتيلية بالقطايف والرمان والفستق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | حلقوم بالفستق الحلبي وبنكهة الرمان ٩٦٪ [سكر، ماء، نشاء الذرة، فستق حلبي ١٣٪، نكهة (الرمان)، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، ملون (إي ١٢٩)، عامل تغليظ (أغار أغار إي ٤٠٦)]، كنافة (كاداييف) ٤٪ [دقيق القمح (غلوتين) وماء]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق الحلبي,الغلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني، المكسرات. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
يُرَصّ حلقوم الفتيل المقطّع على شكل شرائح رفيعة في علب بخمسة كيلوغرامات ويُحمى بكراتين خارجية؛ وتساعد هذه البنية في نقل الشرائح دون أن تلتصق ببعضها. وتظهر أبعاد الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تُشكّل الأبعاد في الجدول مرجعاً للأعمال التي تخطط لمنتج الفتيل المقطّع للضيافة بالجملة أو إعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 52,5 × 32,5 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع المقرمش للوكوم الفتيلي بالكُنافة
يجمع هذا اللوكوم بنكهة الرمان والفستق الحلبي بين قوام طري سريع التفتت وطبقة من خيوط الكنافة المحمصة على السطح، فتمنحه قشرة مقرمشة في الخارج تتباين بوضوح مع طراوة الداخل.
بينما تحافظ لمسة الرمان على حلاوتها الحامضة، توفّر حشوة الفستق التوازن بجسمها الممتلئ؛ وتضيف قرمشة الكُنافة غنى قوامياً لكل قضمة.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
طعم الفستق هو الغالب في المحتوى؛ وتُحَسّ نكهة الرمان كلمسة علوية حيوية والكُنافة كطبقة قوام مقرمشة في الخارج.
لمن يحب القوام المقرمش، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو على أطباق ضيافة صغيرة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيبه في أطباق كبضع شرائح، يبرز مظهر طبقة الكُنافة وصوتها؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن خيوط الكنافة في الطبقة الخارجية حساسة للرطوبة، يجب تخزين المنتج على رف جاف بعيداً عن الرطوبة. وتساعد البيئة الباردة والثابتة في الحفاظ على القوام المقرمش لفترة طويلة.
