حلقوم فتيل مقطع فاخر بالكنافة والعسل والفستق 5 كغ
ملفوفة بخيوط الكُنافة الرفيعة، تكشف الشريحة الفتيلية حشوة الفستق بنكهة العسل بعد طبقة خارجية مقرمشة. وعند كسر قرمشة الكنافة تتحوّل حشوة الفستق بنكهة العسل إلى نعومة كريمية. والبنية الفتيلية الرفيعة تجمع القوامين المقرمش والطري بتوازن في كل قضمة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة لحلقوم الفتيل Kadayıflı Ballı Fıstıklı
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | حلقوم بالفستق الحلبي وبنكهة العسل ٩٦٪ [سكر، ماء، نشاء الذرة، فستق حلبي ١٣٪، نكهة (العسل)، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، عامل تغليظ (أغار أغار إي ٤٠٦)]، كنافة (كاداييف) ٤٪ [دقيق القمح (غلوتين) وماء]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق الحلبي,الغلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني، المكسرات. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| الدهون | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| البروتين | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| الملح | 0 mg | 0% | 0 mg | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1.4 oz / 40 g |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 g | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 g | 2 % |
| Trans Trans Fat 0 g | |
| الكوليسترول 0 mg | 0 % |
| الصوديوم 0 mg | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 g | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 g | |
| إجمالي السكريات 28,4 g | |
| يتضمن 28,4 جم من السكريات المضافة | 32 % |
| البروتين 1 g | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُعبّأ صناديق الخمسة كيلوغرامات بالجملة داخل كراتين خارجية؛ وتوفر هذه البنية متانة أثناء النقل والتخزين. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
قُدِّمت شروط التخزين وأبعاد التعبئة بصورة واضحة للأعمال التي تخطط للشراء بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 52,5 × 32,5 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – إسطنبول، تركيا |
الطابع المقرمش للوكوم الفتيلي بالكُنافة والعسل
يُبرز القَطع الرفيع قوام اللوكوم الطري السريع التفتت. وتشكّل خيوط الكُنافة قشرة مقرمشة في الخارج، مكوّنةً تبايناً واضحاً مع الطراوة في الداخل.
بينما تمنح نكهة العسل حلاوة دائرية حريرية، يوازن طعم الفستق الدهني الجسم؛ وتضيف قرمشة الكُنافة غنى قوامياً لكل قضمة.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
طعم الفستق هو الغالب في المحتوى؛ وتُحَسّ نكهة العسل كطبقة تليّن الحلاوة، والكُنافة كقوام مقرمش في الخارج.
لمن يحب القوام المقرمش، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو على أطباق ضيافة صغيرة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيبه في أطباق كبضع شرائح، يبرز مظهر طبقة الكُنافة؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ويُنصح باستهلاكه خلال فترة قصيرة بعد الفتح في ظروف مناسبة.
