حلقوم بالفستق العنتابي 155 جم
من بين الأنواع المعروفة في تقليد الحلويات التركية التي يبرز فيها الفستق، يلتقي قوام الحلوى الطري بخاتمة متوازنة. وتُعزَّز القاعدة من السكر والماء ونشاء الذرة بنسبة ٤٪ من الفستق؛ ويُعد حلقوم الفستق العنتابي مرافقاً مألوفاً لساعات الشاي وللحظات الحلوة اليومية.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم بفستق عنتاب
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | سكر، ماء، نشاء الذرة، فستق عنتابي (٤٪)، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، عامل تكثيف (أجار أجار إي ٤٠٦) |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق العنتابي. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1570 كيلوجول / 375 كيلو كالوري | 19% | 628 كيلوجول / 150 كيلو كالوري | 8% |
| الدهون | 2,5 جم | 3,6% | 1 جم | 1% |
| — الدهون المشبعة | 1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 87,5 جم | 34% | 35 جم | 14% |
| — السكريات | 77,5 جم | 86% | 31 جم | 34,4% |
| البروتين | 2 جم | 4% | 0,8 جم | 2% |
| الملح | 7,5 ملغ | 0% | 3 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 3 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 150 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 1 جم | 1 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 3 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 35 جم | 14 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 31 جم | |
| يتضمن 29,4 جم من السكريات المضافة | 59 % |
| البروتين 0,8 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُنقَل المنتجات المعلّبة بالتجزئة محميةً بكراتين خارجية وتُرَصّ على الطبالي؛ وتساعد هذه البنية في الحفاظ على الشكل قبل ترتيب الرف. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
قُدِّمت شروط التخزين ومعلومات التعبئة بصورة منظمة للأعمال التي تخطط للبيع بالتجزئة والجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 48 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 64 كرتون × 48 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 42 × 29 × 30,5 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
ملمح الطعم لحلقوم الفستق العنتابي
تُكوّن نسبة ٤٪ من الفستق طبقة جوزية واضحة داخل البنية الطرية للحلوى. ويحمل حلقوم الفستق العنتابي ملمحاً مُمتلئاً على الحنك حيث تُضاف نكهة الجوز الغنية إلى الحلاوة الكلاسيكية.
في ثقافة راحة الحلقوم، يُعد نوع الفستق من أكثر الأنواع تجذراً وأُلفة. ويحتفظ هذا النوع بمكانه كخيار متوازن في ضيافة الشاي وتقديمات الإهداء.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
تتكوّن التركيبة من السكر والماء ونشاء الذرة و٤٪ من الفستق. ومن حيث مسببات الحساسية يحتوي على الفستق، مع تحذير الكميات الأثرية لتعامل الخط مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى.
تدعم نكهة الفستق الجوزية الواضحة الخلفية الحلوة الكلاسيكية للحلوى؛ ولذا يُكوّن حلقوم العبوة خياراً متوازناً في الضيافة ولحظات الحلوى اليومية.
التعبئة وتجربة المنتج
تحافظ العبوة على شكل المنتج وتمنح مظهراً مرتباً عند التقديم.
معلومات التخزين والاستهلاك
للحفاظ على نضارة زيت المكسرات في الداخل، يجب الاحتفاظ بالمنتج في بيئة باردة وجافة بعيداً عن الضوء. والبيئة الدافئة قد تقلل بسرعة من نضارة زيت المكسرات، فتؤثر في الطعم.
