حلقوم أصابع بالكراميل الإيطالي والفستق 5 كغ
في شريحة طويلة رفيعة يضيف الكراميلُ على الطريقة الإيطالية إلى الفستق حلاوة زبدية محروقة قليلاً. وتحمل كل قضمة عمق السكر المحروق مع حبة مكسرات تُحَس تحت الأسنان.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: أصابع راحة الحلقوم بالإيطالية والكراميل والفستق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | حلقوم بنكهة الكراميل الإيطالي مع الفستق العنتابي [سكر، ماء، نشاء القمح، فستق عنتابي ١٣٪، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، منكه (كراميل إيطالي)، ملون (إي ١٣٣)] |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق والجلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1570 كيلوجول / 375 كيلو كالوري - | 19% | 628 كيلوجول / 150 كيلو كالوري - | 8% |
| الدهون | 2,5 جم | 3,6% | 1 جم | 1% |
| — الدهون المشبعة | 1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 87,5 جم | 34% | 35 جم | 14% |
| — السكريات | 77,5 جم | 86% | 31 جم | 34.4% |
| البروتين | 2 جم | 4% | 0,8 جم | 2% |
| الملح | 7,5 ملغ | 0% | 3 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 150 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 1 جم | 1 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 3 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 35 جم | 14 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 31 جم | |
| يتضمن 29,4 جم من السكريات المضافة | 59 % |
| البروتين 0,8 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُجمَع علب حلقوم الأصابع بخمسة كيلوغرامات في كراتين خارجية وتُرَصّ على الطبالي؛ ويوفّر هذا الترتيب المتانة أثناء النقل وكفاءة التخزين. وتُعرَض بيانات الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تمنح هذه المعلومات مرجعاً سريعاً للأعمال التي ستستخدم المنتج في عمليات الضيافة بالجملة وإعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 8 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 40 كرتون × 8 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 42,5 × 29,5 × 31,5 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
طابع الفستق بالكراميل الإيطالي في الحلقوم الإصبعي
في القَطع بشكل الإصبع يضيف الكراميلُ جسماً زبدياً ولمسة محروقة خفيفة إلى الحلاوة بينما يمنح الفستقُ الشريحةَ قرمشة؛ ويدوم الطعم طويلاً على الحنك.
يناسب من يبحث عن حلوى مكرملة كثيفة بجانب القهوة أو الشاي الثقيل، في طبق الضيافة أو بمفرده؛ وتغلّف النهايةُ الزبدية الحنك.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
تستند التركيبة إلى قاعدة من السكر والماء ونشاء القمح؛ ويقود الطعمَ نكهةُ الكراميل على الطريقة الإيطالية وحبةُ الفستق. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
تُقطَع الشرائح الطويلة بسماكة متساوية؛ ويبقى توازن الكراميل والفستق ذاته في كل قطعة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
يمنح الشكل الطويل الرفيع مظهراً مرتباً بدرجة دافئة عند التقديم؛ وتُمسَك الأعواد بحجم لقمة دون أن تتفتت في اليد.
معلومات التخزين والاستهلاك
للحفاظ على نضارة زيت المكسرات في الداخل، يجب الاحتفاظ بالمنتج في بيئة باردة وجافة بعيداً عن الضوء. والبيئة الدافئة قد تقلل بسرعة من نضارة زيت المكسرات، فتؤثر في الطعم.
