حلقوم أصابع بالكنافة والحليب والرمان والفستق 5 كغ
تلفّ خيوطُ الكُنافة المقرمشة حشوةَ فستق حليبي وبنكهة الرمان داخل شريحة طويلة. وعند أول قضمة تترك قرمشةُ الخيوط ثم طراوةُ الحليب وحيويةُ الرمان الحامضة طعماً متعدد الطبقات.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: أصابع راحة الحلقوم بالقطايف والحليب والرمان والفستق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | راحة الحلقوم بنكهة الرمان مع الفستق [سكر، ماء، نشا القمح، فستق ١٣٪، منظم حموضة (حمض الستريك إي٣٣٠)، منكّه (رمان)، ملوّن (إي١٢٩)]، راحة الحلقوم بنكهة الحليب مع الفستق [سكر، ماء، نشا القمح، فستق ١٣٪، خلاصة عرق الحلاوة، منظم حموضة (حمض الستريك إي٣٣٠)، منكّه (حليب)]. كنافة [دقيق القمح (غلوتين) وماء] |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق والجلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1570 كيلوجول / 375 كيلو كالوري - | 19% | 628 كيلوجول / 150 كيلو كالوري - | 8% |
| الدهون | 2,5 جم | 3,6% | 1 جم | 1% |
| — الدهون المشبعة | 1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 87,5 جم | 34% | 35 جم | 14% |
| — السكريات | 77,5 جم | 86% | 31 جم | 34.4% |
| البروتين | 2 جم | 4% | 0,8 جم | 2% |
| الملح | 7,5 ملغ | 0% | 3 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 150 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 1 جم | 1 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 3 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 35 جم | 14 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 31 جم | |
| يتضمن 28,2 جم من السكريات المضافة | 56 % |
| البروتين 0,8 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُجمَع علب حلقوم الأصابع بخمسة كيلوغرامات في كراتين خارجية وتُرَصّ على الطبالي؛ ويوفّر هذا الترتيب المتانة أثناء النقل وكفاءة التخزين. وتُعرَض بيانات الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تمنح هذه المعلومات مرجعاً سريعاً للأعمال التي ستستخدم المنتج في عمليات الضيافة بالجملة وإعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 8 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 40 كرتون × 8 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 42,5 × 29,5 × 31,5 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
طابع الفستق بنكهتي الحليب والرمان في الحلقوم الإصبعي بالكُنافة
في القَطع بشكل الإصبع يكون التباين بين قرمشة الكُنافة واللبّ الطري واضحاً؛ يجلب الحليبُ الاستدارة، والرمانُ الحيوية، والفستقُ القرمشة.
يناسب من يبحث عن تباين مقرمش-طري بجانب الشاي أو القهوة، في طبق الضيافة أو بمفرده؛ ويُغلَق الطعم دون أن يبقى ثقيلاً.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
تستند التركيبة إلى قاعدة من السكر والماء ونشاء القمح؛ ويقود الطعمَ خيوطُ الكُنافة والفستق الحليبي والفستق بنكهة الرمان. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
تُقطَع الشرائح الطويلة بالتساوي؛ وتتوزّع الكُنافةُ والمكوناتُ بتوازن في كل قطعة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
تمنح الشرائحُ الطويلة المُغطّاة بخيوط الكُنافة مظهراً ذا قوام مفتوحاً للشهية عند التقديم؛ وتُمسَك الأعواد دون أن تتفتت في اليد.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن خيوط الكنافة في الطبقة الخارجية حساسة للرطوبة، يجب تخزين المنتج على رف جاف بعيداً عن الرطوبة. وتساعد البيئة الباردة والثابتة في الحفاظ على القوام المقرمش لفترة طويلة.
