حلقوم أصابع بالكنافة والعسل والفستق 5 كغ
تمنح خيوطُ الكُنافة التي تلفّ سطح الشريحة الطويلة الرفيعة قرمشة هشّة عند أول قضمة. ويضع الفستق بنكهة العسل تحتها طراوةَ العسل في مواجهة قرمشة الكُنافة، تاركاً طعماً متعدد الطبقات.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: أصابع راحة الحلقوم بالقطايف والعسل والفستق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | حلقوم بالفستق العنتابي بنكهة العسل ٩١٪ [سكر، ماء، نشا القمح، فستق عنتابي ١٣٪، منظم حموضة (إي ٣٣٠)، منكه (عسل)]، كنافة (قطايف) ٩٪ [دقيق قمح (غلوتين) وماء]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق والجلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1570 كيلوجول / 375 كيلو كالوري - | 19% | 628 كيلوجول / 150 كيلو كالوري - | 8% |
| الدهون | 2,5 جم | 3,6% | 1 جم | 1% |
| — الدهون المشبعة | 1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 87,5 جم | 34% | 35 جم | 14% |
| — السكريات | 77,5 جم | 86% | 31 جم | 34.4% |
| البروتين | 2 جم | 4% | 0,8 جم | 2% |
| الملح | 7,5 ملغ | 0% | 3 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 150 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 1 جم | 1 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 3 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 35 جم | 14 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 31 جم | |
| يتضمن 29,4 جم من السكريات المضافة | 59 % |
| البروتين 0,8 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
يُرَصّ حلقوم الأصابع على شكل شرائح طويلة في علب بخمسة كيلوغرامات ويُحمى بكراتين خارجية؛ وتساعد هذه البنية في نقل الشرائح دون أن تنكسر. وتظهر أبعاد الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تقدّم أبعاد التعبئة في الجدول أساساً واضحاً للتخطيط للأعمال التي تقيّم منتج شكل الأصابع بنطاق الجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 8 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 40 كرتون × 8 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 42,5 × 29,5 × 31,5 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
طابع الفستق بنكهة العسل والكُنافة في الحلقوم الإصبعي
في القَطع بشكل الإصبع تتوازن خيوطُ الكُنافة والفستق بنكهة العسل؛ ويُحَس التباين بين القرمشة والطراوة بوضوح على الحنك.
يناسب من يبحث عن حلوى مقرمشة بجانب الشاي أو القهوة، في طبق الضيافة أو بمفرده؛ ويُغلَق الطعم دون أن يبقى ثقيلاً.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
تستند التركيبة إلى قاعدة من السكر والماء ونشاء القمح؛ ويقود الطعمَ نكهةُ العسل وحبةُ الفستق وخيوطُ الكُنافة. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
تُقطَع الشرائح الطويلة بالتساوي؛ ويُحفَظ توازن الكُنافة والعسل والفستق في كل قطعة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
تمنح الشرائح الطويلة المُغطّاة بخيوط الكُنافة مظهراً ذا قوام مفتوحاً للشهية عند التقديم؛ وتُمسَك الأعواد دون أن تتفتت في اليد.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن خيوط الكنافة في الطبقة الخارجية حساسة للرطوبة، يجب تخزين المنتج على رف جاف بعيداً عن الرطوبة. وتساعد البيئة الباردة والثابتة في الحفاظ على القوام المقرمش لفترة طويلة.
